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Sonntag, 07. Dezember 2008 um 15:36 Uhr |
 Dieser Zaziki eignet sich hervorragend als Dipp für lange Partynächte oder als Beilage zu südosteuropäischen Fleischgerichten. Für dieses einfache aber leckere Gericht werden für 3 Personen: 500 gr. Joghurt (am besten 10 % Fettgehalt), 200 gr. festkochende Kartoffeln, 150 gramm Möhren, 2 Knoblauchzehen, 2 El Öl, 3 Tl Salz und 1 Tl weißer Pfeffer benötigt. |
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Freitag, 21. November 2008 um 23:14 Uhr |
 Schon wieder taucht der Star der Careerport-Gemüseecke, die Zuchini, mit einer fulminanten Vorstellung auf. Diesmal gemeinsam mit Tomaten, Paprika und Ei. Für die Gemüsepfanne mit Ei für zwei Personen werden benötigt: 1 große Zuchini, 1 Paprika, 3 Tomaten, zwei Eier(frisch) und 2 El Olivenöl. Natürlich dürfen Gewürze wie: 1 Tl Chilipulver, 1 Tl Basilicum, 1 Tl Pfeffer und 2 Tl Salz nicht fehlen. Zunächst wird die Paprika (in dünne Streifen) und die Zuchini (Viertelstücke) kleingeschnitten und in einer heißen Pfanne in Olivenöl angebraten. Nachdem das Gemüse fünf Minuten angebraten wurde, werden die kleingekackten Tomaten hinzugefügt. Das ganze wird gelegentlich umgerührt. |
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Freitag, 14. November 2008 um 01:30 Uhr |
 Drei hungrige Personen können mit folgenden Zutaten mit dem leckeren Puffer versorgt werden: 2 Zuchini, 2 Eier, 200 gr. Mehl, 1 Zwiebel, Petersilie, 3 EL Öl, 1 TL Basilikumgewürz, 1 TL Chiligewürz, 2 TL Salz. Die Zuchini werden zunächst mit Hilfe einer Reibe zerkleinert und in eine Form gegeben. |
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Mittwoch, 05. November 2008 um 23:28 Uhr |
 Für die mit Thunfisch gefüllten Ofenzuchini werden für zwei Personen zwei große Zuchini, 1 Dose Thunfisch (in eigenem Saft), 1 Zwiebel, 1 trockenes Brötchen, 3 El Olivenöl, Salz, Pfeffer und Majoran benötigt. Die Zuchini wird zunächst an ihren Enden beschnitten. |
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Freitag, 19. September 2008 um 01:42 Uhr |
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Dieses herrlich grüne Geschmackerlebnis ist ein Muss für alle Fans von Pizza und Zuchini. Für den Teig werden drei große Zuchini, 200 gr. Weizenmehl, vier Eier, zwei EL Olivenöl, 100 gr. geriebener Parmesan, Salz und 100 ml Wasser benötigt. Die Tomatensalsa besteht aus 500 ml Tomatenstücken, 50 ml Tomatenmark, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Olivenöl und Salz, Pfeffer, Zucker und Oregano. Als Belag dienen zwei in Scheiben geschnittene Zuchini und zwei große in Scheiben geschnittene Tomaten und natürlich leckerer Mozzarella(300gr. gerieben oder in Scheiben geschnitten). |
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