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Kochrezepte
Nudelsuppe
Sonntag, 24. August 2008 um 21:18 Uhr
ImageFür diese außergewöhnlich leckere Nudelsuppe werden für zwei Personen 750 ml Wasser, ein Würfel Gemüsebrühe, 150 gramm kleingebrochene Spaghetti (oder Krithakari-Nudeln), 1 kleingeschnittene Möhre, 1 kleingeschnittene Peperoni, 1 Ei, 2 El Joghurt und der Saft einer halben Zitrone benötigt. Natürlich darf das obligatorische Salz und Pfeffer nicht fehlen. Wer mag kann für die Suppe noch folgende Gewürze bereithalten: Essigbaumgewürz, Minze, Petersilie, Chiligewürz.
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Obstsalat mit Limettenzuckersirup
Dienstag, 19. August 2008 um 23:10 Uhr
ImageFür diesen Obstsalat wird eine bunte Tüte Obst (ca.300 gramm) benötigt und der Saft einer Limette (wahlweise auch Zitrone), 100 gramm Zucker und 200 ml Wasser. Das Wasser wird mit dem Zucker in einem Topf unter ständigem Rühren erhitzt bis ein Zuckersirup entsteht.
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Panierte Nudeln mit Tomatenstücken
Montag, 18. August 2008 um 18:42 Uhr
ImageFür diese ungewöhnlich zubereiteten Nudeln benötigen wir für zwei Personen 300 gramm Röhrennudeln (Penne oder am besten Rigatoni), 3 Zwiebäcke, 50 gramm geriebenen Parmesan, 3 El Sonnenblumenöl, ein Ei, eine Dose Tomatenstücke, Salz, Pfeffer, Oregano und Ketchup. Während die Nudeln in einen Topf mit kochendem Wasser und Salz gegeben werden, können wir die Zwiebäcke in einem Behälter zerbröseln und mit dem geriebenen Parmesan und Salz und Pfeffer vermischen.
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Spaghetti mit Joghurt
Mittwoch, 13. August 2008 um 13:45 Uhr
ImageSpaghetti ein mal anders. Wenn es wieder schnell gehen und lecker schmecken muss empfiehlt es sich Spaghetti mit einer Knoblauchjoghurtsauce zuzubereiten.
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