Rotkohlsalat

Samstag, 20. Dezember 2008 um 21:15 Uhr

Ein halber Rotkohl wird kleingeraspelt und in einer Salatschüssel mit 1 EL Salz, dem Saft einer Zitrone und 3 EL Sonnenblumenöl angemacht. Schon ist die Arbeit für den knackigen Salat erledigt. Angereichert werden kann das ganze noch mit in Würfel geschnittener Gurke.

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