|
Mittwoch, 13. August 2008 um 13:45 Uhr |
 Spaghetti ein mal anders. Wenn es wieder schnell gehen und lecker schmecken muss empfiehlt es sich Spaghetti mit einer Knoblauchjoghurtsauce zuzubereiten.
Hierzu müssen für 2 Personen 250 gramm Spaghetti in kochendem Wasser zubereitet werden. Für die Sauce werden 200 gramm Joghurt, 50 ml Wasser, 3 TL Salz, eine Zehe Knoblauch und Minzgewürz und 2 EL Butter benötigt. Bis auf das Minzgewürz und die Butter werden alle für die Sauce relevanten Zutaten in eine Schüssel gegeben und gut durchgerührt. Hiernach wird die Butter in der Pfanne erhitzt und die Minze zugefügt. Die kalte Joghurtsauce wird auf die fertiggekochten Spaghetti verteilt. Hierüber wird dann die Minzbutter geträufelt. Guten Appetit.
|
